Grupo 1

Mi nombre es Luis German soy migrante ecuatoriano, la razón por la cual deje mi país fue por falta de dinero y empleo. El país al cual migre al principio me costó adaptarme pero con el tiempo conseguí trabajo, un hogar. El día en el cual migre deje a mi familia en Ecuador ya que era muy difícil migran con ello .Las personas de este país fueron muy amables conmigo, con la ayuda de ellos pude salir en ese país. Al principio fue doloroso dejar a mi familia sin nada, mi familia sin nada de dinero pero con el tiempo pude conseguir trabajo, en un par de días los traeré a vivir conmigo y que tengan una vida mejor.

“Un viaje al pasado”

Les contare mi historia soy ecuatoriana hace tiempo atrás por motivos de necesidad migre a Estados Unidos, en ese entonces tenía 12 años era huérfana de madre y padre. La vida ha sido muy dura para mi desde la perdida de mis padres. Tuve que salir a trabajar desde pequeña edad, deje mis estudios mis comodidades que me daban mis padres ya que ellos eran mis únicos familiares y los perdí. 

 Pase un buen tiempo trabajando en la calle vendiendo comida que yo hacía con los pocos recursos que tenía, poco a poco iba ganando ganancias, aunque no era mucho me servía para seguir progresando. Un día mientras vendía mi comida en mi pequeña tienda un señor que no pasaba por aquí muy a menudo se sentó y ordeno. Le serví su plato al señor le encanto la comida que se sirvió otro, me pregunto qué de donde había aprendido a cocinar así y le conté mi historia en un momento el señor me ofreció trabajo él era extranjero y era un chef reconocido, pero había un inconveniente yo no tenía papeles como para viajar a su país y recibir el trabajo que me ofreció. Estuvimos pensando en cómo podría yo viajar, pero se llegó a una conclusión que era de migrar porque sacar papeles y permiso valía mucho dinero. Acordamos un día exacto para que yo pudiera migar y el me esperaría al otro lado de la frontera para ayudarme, el señor se fue no sabía si confiar en él, pero sabía que una oportunidad de estas no se me volvería a dar, ese mismo día empaque lo poco que tenía en una mochila. Al día siguiente salí temprano para poder cruzar la frontera camine durante horas, pero al final llegue y ahí estaba el señor, me ayudo a cruzar.  En el camino fuimos hablando de como era su restaurante y que me iba a enseñar para poder mejorar mi comida.

Me instale perfectamente en ese país con la ayuda del señor, desarrolle más mi técnica en la cocina, por el momento vivo sola y así estoy bien ya que soy ahora una chef reconocida. Soy dueña de mi propio restaurante y ha sido el mejor durante los últimos años y esto fue un viaje a mi pasado.

 FIN